Как правильно употреблять сюрстремминг на ютюбе

Как правильно употреблять сюрстремминг на ютюбе

Как правильно употреблять проростки Проростки зерновых культур – безусловно полезная живая пища. Однако по вкусу они нейтральны. Правильно: «пришел на (деловую) встречу» Это вообще легче легкого! «Насчет» в значении «о (об) чем-то» всегда предлог и пишется слитно. Здоровое питание Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты. Правильно: Со старым Новым годом! Если вдруг вы ещё не убрали ёлку и ищете повод продлить длинные новогодние праздники, которые всегда неожиданно заканчиваются, ночь с 13 на 14 января — ваш. Солили её довольно мало, так как соль была дорогой и чаще применялась промышленниками для поставки рыбы на рынок. Зимой её хранили на льду или спускали в глубокие колодцы. Летом в тундре оленеводы выкапывали ямы до.

Сюрстрёмминг швед. В XVI веке во время военных действий, которые вёл шведский король Густав I Васа с немецким городом Любек , возник недостаток запасов соли.

Как правильно употреблять сюрстремминг на ютюбе

В связи с этим сельдь засаливалась с меньшим количеством соли, что нарушало нормальный процесс консервирования, и продукт начинал бродить. В обстановке войны и голода забродившая сельдь стала употребляться в пищу.

Want to add to the discussion?

Ко всеобщему удивлению, по вкусу она совсем не напоминала тухлятину, а кому-то её кисловатый привкус даже понравился. Сельдь ловят в апреле, до нереста. Голову и внутренности удаляют, но икру оставляют ради вкуса. Сельдь на несколько дней кладут в бочонки с едким тузлуком , чтобы удалить кровь и жир.

Затем рыбу перекладывают в бочонки с менее концентрированным тузлуком, где она размягчается и киснет ещё примерно два месяца.

Войти на сайт

В июле её закрывают в банки и ставят в холодное место. Качество конечного продукта определяется концентрацией тузлука и температурой, при которой хранятся бочонки. Рыба продолжает киснуть даже после того, как её закрывают в банки. Поэтому попытка открыть её, не соблюдая мер предосторожности, чревата антисанитарными последствиями.

Сыроедение, что есть зимой. Cыроедение зимой: советы начинающим сыроежкам.

Сок, под действием скопившегося в банке давления, может обрызгать все вокруг. Чтобы этого избежать, банку обычно открывают на улице или опустив в воду.

  • Карман для сиденья автомобиля своими руками
  • Очищенная балтийская салака засаливается , укладывается в открытую посуду и оставляется для брожения. Во время этого процесса собственные ферменты продукта и бактерии образуют, среди прочих, пропионовую кислоту , масляную кислоту и уксусную кислоту , а также сероводород.

    Затем сельдь помещается в консервные банки для дальнейшего брожения. Сюрстрёмминг, как прокисшая рыба, всегда отличался резким запахом.

    Дидактические игры по физкультуре и здоровью своими руками

    Сюрстрёмминг, несмотря на запах, сегодня подают на банкетах и считают изысканным деликатесом. Обычно его не едят каждый день.

    Welcome to Reddit,

    Рыба стала популярной во всей Швеции, хотя центром сюрстрёмминга по-прежнему считается Высокий берег , на северо-восточном побережье Швеции. Настоящие ценители едят сюрстрёмминг без всего, прямо из банки. Сюрстрёмминг имеет солёный вкус и издаёт резкий неприятный запах. Шведы едят сюрстрёмминг с варёным картофелем , помидорами , сырым луком или хлебцами с маслом.

    Также сюрстрёмминг может использоваться для приготовления бутербродов. Некоторые гурманы заедают рыбу брусникой и запивают молоком.

    Как правильно оплатить командировку если она продолжается месяц

    Но чаще всего рыбу кладут на хлеб с маслом, посыпанный мелко нарезанными луком; желательно употреблять с холодным пивом или шнапсом. Материал из Википедии — свободной энциклопедии.

    В этой статье не хватает ссылок на источники информации.

    Как правильно употреблять сюрстремминг на ютюбе

    Информация должна быть проверяема , иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники.

    Содержание

    Эта отметка установлена 12 октября года. Необходимо проверить точность фактов и достоверность сведений, изложенных в этой статье. На странице обсуждения должны быть пояснения. Дата обращения 20 апреля Категории : Консервы Рыбные консервы Шведская кухня Ферментированная пища.

  • Детская площадка своими руками для дачи
  • Скрытые категории: Википедия:Статьи без ссылок на источники с октября года Википедия:Статьи без источников тип: не указан Википедия:Статьи, достоверность которых требует проверки. Пространства имён Статья Обсуждение.

    Просмотры Читать Править Править код История.

    Сюрстрёмминг

    В других проектах Викисклад. Эта страница в последний раз была отредактирована 4 июня в Текст доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike ; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия. Подробнее см. Условия использования. Политика конфиденциальности Описание Википедии Отказ от ответственности Свяжитесь с нами Разработчики Соглашение о cookie Мобильная версия.

    Проверить информацию.

    Как сделать коллаж в инстаграме из двух фото